Richtige Ernährung als Grundstein zum Erfolge

Ob im Training oder bei Wettkämpfen, die richtige oder falsche Nahrungsaufnahme kann über Sieg oder Niederlage entscheiden. Bei meinem letztjährigen Erfolg beim XXAlps, einem 2.130 Kilometer langen Rennen quer über die Alpen, verbrauchte ich insgesamt 88.000 Kalorien. Wie kann man einen Kalorienverbrauch von rund 800 pro Stunde durch feste Nahrungsmittel aufnehmen? Meine Antwort: fast kaum. Deshalb habe ich mich vor einigen Jahren dazu entschlossen, die hochkonzentrierten Produkte Ensure und Enlive in meinen Speiseplan aufzunehmen. In einer kleinen Dose verstecken sich unglaubliche 300 Kalorien. Ich brauchte also nur noch zwei Päckchen pro Stunde zu trinken und mein Verbrennungshaushalt war wieder im Gleichgewicht.

Als Regel für Allgemeinsportler gilt aber: Sie müssen sich nicht unbedingt anders ernähren als gesunde Nichtsportler. Die Nahrungsaufnahme darf sich im konventionellen Bereich bewegen: Viele Kohlenhydrate (Kartoffeln, Nudeln, Reis), ausreichend Proteine (Milchprodukte), wenig Fett und dazu viel trinken. Denn diese Stoffe lassen den Körper schneller regenerieren, tierische Fette und Alkohol in Übermaß hingegen verzögern die Erholung. Noch ein Tipp zum Schluss: Abwechslung im Menüplan tut auch der Seele gut. Pizzaschnitten, Schokoriegel oder Croissants haben mich – in Maßen genossen - nicht nur einmal in Stimmungshochs befördert!

Viel Spaß beim Kurbeln wünscht

Wolfgang Fasching

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